Oκτώ άνετες, romantic chic σουίτες με Juliet μπαλκόνια, που βλέπουν στο βενετσιάνικο αίθριο με τη λιμνούλα και φόντο την Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου. Το άλλοτε καστρόσπιτο του Ενετού έπαρχου διατήρησε τα ενετικά και τα οθωμανικά στοιχεία στην αρχιτεκτονική και τη διακόσμηση και μεταμορφώθηκε σε ένα ιδιαίτερο boutique hotel για ρομαντικούς και απαιτητικούς, τρία μόλις λεπτά με τα πόδια από τα μουσεία, τη Φορτέτζα και το παλιό λιμάνι, την αγορά, τα café και τα εστιατόρια. Όλα τα δωμάτια και οι σουίτες διαθέτουν king-size κρεβάτια και τα απαραίτητα για μια άνετη διαμονή. Η ημέρα στο Casa Vitae Hotel ξεκινάει με φρεσκοστυμμένους χυμούς, ζυμωτό ψωμί και σπιτικά γλυκά στη δροσερή αυλή με την οκτάγωνη οθωμανικού ρυθμού βρύση, συνεχίζει με shopping και sightseeing στα λιθόστρωτα σοκάκια, βουτιές σε εξωτικές παραλίες –με must αυτή της Μονής Πρέβελη στο Λιβυκό Πέλαγος– και κλείνει με επιλογές από την πλούσια πολιτιστική ατζέντα και το ενδιαφέρον food & drink τοπίο της πόλης. Η επιχείρηση διαθέτει standard δίκλινα σε παρακείμενο κτίριο.